Bolo Mármore

Bolo Mármore

Ingredientes:
6+1 Ovos
O peso dos ovos em manteiga
O mesmo peso em açúcar
O mesmo peso do açúcar (- 50 gr) em Farinha
100g de chocolate
Fermento Q.B.

Bate-se as 6 gemas com açúcar e a manteiga amolecida, junta-se a farinha com o fermento, depois as claras em castelo e no final o último ovo.
Divide-se a massa em duas parte. A uma das partes junta-se o chocolate em pó.
Deita-se numa forma untada de manteiga em camadas alternadas: massa com chocolate, massa sem chocolate. Vai a cozer em forno médio.
BOM APETITE!!!

Mara Resende